Animale

Tauri și vaci Schwyck: descrierea rasei și caracteristicile conținutului

Cel mai adesea rasele de vaci de lapte sunt crescute în ferme, desigur. Dar este popular cu proprietarii de ferme private și animale de direcție combinată a productivității. Astfel de vaci dau mult lapte și, în același timp, câștigă multă greutate. Una dintre cele mai populare în acest grup este rasa elvețiană de vaci. Acestea și vacile merită feedback pozitiv din partea fermierilor, nu numai pentru indicatorii lor de productivitate excelenți, ci și pentru nemulțumirea și rezistența lor.

Istoria rasei

Vacile Schwyck au fost date în Elveția. Au divorțat în această țară în cele mai vechi timpuri. Se crede că strămoșii rasei erau turbări cu picioare scurte. Rămășițele lor au fost găsite în Elveția de către arheologi. Pentru toată perioada existenței sale, rasa de vaci Schwyz a suferit diverse modificări de mai multe ori. Dar, în timp, adaptabilitatea sa la condițiile climatice ale țării a crescut doar. Inițial, această rasă a fost crescută doar ca lactate. Mai târziu, însă, fermierii au început să lucreze la îmbunătățirea calităților sale de carne.

Sunt crescute în Rusia?

În prezent, rasa elvețiană de vaci, care se remarcă prin indicatori de productivitate excelenți, este cuprinsă nu numai de fermierii din Elveția, ci și de multe alte țări ale lumii. A crescut aceste vaci și în Rusia.

Reprezentanții rasei au apărut în țara noastră în anii 20 ai secolului trecut. Apoi, în Rusia, mai multe ferme de stat au început să se specializeze în cultivarea unor astfel de vaci. Specialiștii acestor ferme au fost de asemenea implicați în selecție, trecând taurii elvețieni cu junincile din Moscova. În prezent, ponderea bovinelor Schwyz crescute în țara noastră este de 2,5% din numărul total.

Caracteristici exterioare

Vom vorbi despre avantajele și dezavantajele rasei de vaci elvețiene mai târziu. Acum, să ne uităm la caracteristicile exterioare ale acestor vaci. Este posibil să înveți reprezentanții în primul rând pe un trunchi masiv și maro deschis, de obicei fără roșu, de colorat. Lăzile de la vaci și tauri sunt voluminoase, iar partea din spate este uniformă și lată. De asemenea, rasele recomandate includ:

  • lungi picioare
  • copite
  • lățimea frunții
  • coarne de culoare închisă.

În jurul nasului și în partea de sus a corpului, lâna de vaci elvețiene are o umbră ușoară. Una dintre caracteristicile acestei rase este diferența în forma corpului în funcție de sex. La vaci, părțile din mijloc și din spate sunt mai dezvoltate. Taurii au un piept puternic.

Rasă de vaci elvețiene: caracteristici de productivitate

Acest Burenka este apreciat de agricultori în primul rând pentru un randament ridicat în lapte. Bineînțeles, din punct de vedere al productivității, vacile considerate sunt oarecum inferioare reprezentanților rațiilor pur lactate. Cu toate acestea, randamentul mediu al laptelui în bureani Schwyz este de aproximativ 3-3,5 mii kg în timpul perioadei de lactație. Pentru comparație: vacile din rasele de lapte de înaltă calitate dau aproximativ 4-6 mii kg pe an. Există adevărate distrugeri între vacile din această rasă. Au existat cazuri în care vacile de rasă elvețiană au dat până la 17 mii kg de lapte pe an. Conținutul de grăsime al produsului obținut din aceste vaci variază de la 3,7 până la 3,8%.

Buni sunt indicatorii productivității bovinelor Schwyz și în raport cu un set de mase musculare. Femelele adulte cântăresc aproximativ 500 kg, tauri - 950 kg. Vițeii se naște destul de mici - 37-38 kg. Cu toate acestea, până la vârsta de un an și jumătate, ei deja câștigă 400-450 kg de greutate.

specie

În prezent, toate bovinele elvețiene crescute în țara noastră și în străinătate sunt clasificate în mai multe grupe principale:

  • carne și produse lactate cu o constituție compactă,
  • lapte și carne cu un fizic armonios.

Există, de asemenea, o rasă elvețiană de vaci de lapte. Vacile acestui soi pot fi recunoscute de mărimea mare a ugerului și a corpului alungit. De asemenea, vacile de lapte elvețiene din direcția productivității se disting prin mase musculare prea mari.

Smolensk rasa

Nu cu mult timp în urmă - în 2003 - o altă rasă foarte productivă a fost crescută de crescătorii ruși pe baza lui Schwycki. Vaca Smolensk diferă de părinte în principal în culoarea lânii. Productivitatea laptelui și a cărnii, această rasă, ca și elvețianul obișnuit, are excelente.

Ce, în conformitate cu agricultorii, demnitatea de vaci

Principalele avantaje ale rasei de vaci Schwyz, a căror caracteristici de performanță sunt pur și simplu excelente, agricultorii moderni, printre altele, iau în considerare rezistența și sănătatea bună. Acești burenți și, după părerea multor proprietari, sunt relativ bine adaptate climatului rusesc. De asemenea, avantajele vacilor din această rasă în rândul agricultorilor sunt:

sistem de reproducere bine dezvoltat.

Caracterul acestor vaci este destul de calm și docil. Lucrul cu ei în fermă, judecând după recenzii, este convenabil și ușor atât pentru mamici cât și pentru personalul de întreținere.

Dezavantajele rasei: revizuirile fermierilor

Avantajele vaci elvețiene, potrivit multor fermieri, sunt multe. Dar, desigur, aceste animale au anumite dezavantaje. Acestea sunt în primul rând proprietari de ferme specializate în cultivarea de bovine, capricioasă în hrană. De asemenea, minusul acestor vaci este considerat a fi o rată relativ scăzută a randamentului laptelui (1,1-1,3 kg / min). Există reprezentanți ai rasei brune Schwyz de vaci și un alt dezavantaj destul de important. Vitezele de vacă au adesea o formă neregulată. Din acest motiv, mulgerea automată devine imposibilă.

Perspectivele crescânde

Deci, ce a avut rasa elvețiană de vaci pro și contra, am aflat. Aceste vaci sunt foarte profitabile în creșterea animalelor. În plus, rasa este considerată foarte promițătoare în ceea ce privește reproducerea de noi rase de bovine foarte productive. Dar, din nefericire, după ce vacăa Smolensk a fost obținută de specialiști, selecția acestor bovine în țara noastră a încetat practic. În prezent, o activitate similară este încă în desfășurare. Dar ele vizează în principal numai creșterea productivității laptelui acestor vite și creșterea vitezei producției de lapte. Lucrarea de a obține noi rase în țara noastră pe baza lui Schwycki nu este în prezent efectuată.

Caracteristici de îngrijire

Desigur, pentru reprezentanții rasei elvețiene de vaci, feedback-ul de la fermieri nu este rău, dă mult lapte și câștigă rapid greutate, ar trebui hrăniți corespunzător. Productivitatea ridicată din aceste vaci se poate obține numai dacă animalele primesc aproximativ 7500-6000 kcal de alimente pe zi. Pentru a obține același litru de lapte aveți nevoie de aproximativ 712 kcal / zi. În vara, vacile elvețiene, ca oricare altele, sunt conduse spre pășuni. Iarna, aceste bovine sunt ținute în standuri. În acest moment, vacile sunt hrănite în principal cu fân, furaje mixte, concentrate și culturi de rădăcini.

De fapt, însușirile pentru această rasă construiesc cele obișnuite, conform tehnologiei standard. Pe o fermă specializată în cresterea burenului elvețian, ar trebui amenajată ventilația. Clădirea însăși trebuie izolată. Până la urmă, această vite a fost adusă dintr-o țară cu un climat mai blând decât în ​​Rusia.

Descrierea generală

Unicitatea vaci de reproducție constă în capacitatea de adaptare la orice teren, menținând în același timp productivitatea. Această rasă de vaci este atât lapte, cât și carne în același timp. În interior există trei tipuri:

Cu fiecare tip primiti produsele de inalta calitate. Varietatea de vaci de lapte se distinge printr-un corp alungit cu coaste plate, burtă rotundă și uger. Tipul de carne de lapte se distinge prin mușchii dezvoltați și un umer de mărime medie. Carne-aspectul laptelui este caracterizat de un corp scurt, sani puternici, mușchi pierduți, dar un umbre nedezvoltat.

Rasa Schwyz iese în evidență (poate fi văzută chiar și în fotografie) printre altele:

  • greutatea mare (pâna la viței cântărește ≈ 300 kg),
  • cap mic, cu frunte largă,
  • strat de culoare plumb în nas,
  • corp cu două metri, cu gât și spate muscular,
  • lână de culoare brună, cu nuanțe de culori închise.

Productivitate: caracteristici, avantaje și dezavantaje

Odată cu dezvoltarea direcției de producție a produselor lactate, se ia în considerare faptul că productivitatea vaci elvețiene este impresionantă. Indicatorii minime caracteristice fermelor private fixeaza cel putin 3 tone, iar in fermele de crestere mari astfel de indicatori pot ajunge pana la 10 tone. In acelasi timp, continutul de grasimi din lapte atinge 4%.

În ceea ce privește carnea, creșterea medie a populației tinere este de 800-1000 g pe zi. Și dacă vițeii nou-născuți cântăresc ≈ 40 kg, apoi cu o alimentație bună și o îngrijire adecvată, până la vârsta de un an, greutatea heiferului ajunge la ≈ 250 kg. O vaca adultă are o masă de ≈ 0,5 - 0,8 t. Taurii ating o greutate mai mare de 1 t. În funcție de greutatea, grăsimea și vârsta animalului, parametrii producției de sacrificare variază de la 50-60%.

Experiența vaci de reproducție din această rasă a demonstrat că ei își înrădăcinesc cu succes rădăcinile și au avantaje indiscutabile. Aceste avantaje includ:

  • o bună adaptare la diferitele zone climatice,
  • imunitate puternică
  • creștere rapidă
  • bună sănătate
  • funcții de reproducere excelente.

De asemenea, este important ca efectivele de animale să aibă o dispoziție ușoară. În același timp, rasa Schwyz are anumite dezavantaje. Dezavantajele includ:

  • scăderea intensității reculului de lapte, care uneori se ridică la 1,3 kg / min,
  • Unele vaci, datorită structurii necorespunzătoare a ugerului, nu sunt potrivite pentru mulgerea automată.

Atenție! În condițiile noastre, lucrările de reproducere se desfășoară în mod continuu cu vacile din rasa Schwycka. Specialiștii experimentați lucrează la creșterea procentului de lapte și proteine ​​din laptele de vacă, volumul laptelui și îmbunătățirea formelor de uger. În același timp, se desfășoară o luptă sistematică cu deficiențele existente. Pentru reproducție sunt selectați juninci de un an și jumătate.

Aceste vaci sunt aleși să se hrănească, iubesc, astfel încât produsele alimentare să nu fie monotone și rare. Alimentele principale pentru vaci sunt iarba uscată, siloz, tărâțe și legume. În perioada de vară, bovinele trebuie să fie lăsate pe pajiști sau pe pășuni, unde cresc culturi cum ar fi trifoiul, lucerna și mazarea, care sunt necesare pentru hrănirea animalelor. Ele conțin substanțele nutritive care afectează gustul laptelui.

Rasa Schwyz este păstrată într-o manieră sau într-o manieră de pășune. Prima metodă este potrivită dacă există suficiente stocuri de hrană pentru întregul an (culturi radiculare, cereale, verde și siloz) și, de regulă, este comună în fermele mari. În al doilea caz, perioada de iarnă este înlocuită în timpul verii prin pășunatul în pășune. Când se hrănește în timpul zilei, efectivul de animale este udat, deoarece are suficientă iarbă proaspătă ca hrană. Această metodă de hrănire este cea mai des utilizată în gospodăriile private.

Deci, creșterea vacilor elvețiene este considerată promițătoare, în special dacă crescătorii reușesc să crească rata de producție a laptelui la 2 litri pe minut. Cu toate acestea, pentru exploatațiile private în care se utilizează mulgerea manuală, iar structura ugerului nu joacă un rol semnificativ, menținerea efectivelor acestei rase este benefică, deoarece vacile furnizează suficient lapte. În ciuda faptului că vacile cu rasă mare nu sunt ieftine, productivitatea acestora acoperă cu ușurință aceste costuri.

Unicitatea lui Schwyz

Rasa elvețiană de vaci a apărut în Elveția de la reprezentanții cu picioare scurte care locuiau în țară timp de multe secole. O trăsătură distinctivă a bovinelor rasei elvețiene este abilitatea lor unică de a se adapta terenului, care, pe parcursul multor ani de activitate de reproducere, a făcut posibilă selectarea unor persoane mai rezistente. În acest caz, crescătorii au acordat atenție conținutului și dezvoltării dietei de tauri și vaci.

Ferma proprietarilor de pământ rus a văzut pentru prima dată bovinele Schwyz în secolul al XIX-lea. Pentru agricultori, cei foarte solicitați din punct de vedere al nutriției și întreținerii, reprezentanții bovinelor elvețiene erau foarte grei. Primii care au început activitatea de reproducere rusă și au început să-și retragă bovinele, au devenit provinciile Moscovei și Smolenskului.

Astăzi, bovinele elvețiene se disting prin rate ridicate de productivitate, maturitate precoce și fizic excelent. Selectate cu grijă pentru specimene de reproducție, fiecare nouă generație a îmbunătățit caracteristicile carnii și produselor lactate. Vaca brună elvețiană se referă la rasa de carne și de lapte în același timp. Laptele obținut dintr-o vaca elvețiană este cel mai adesea folosit în procesul de fabricare a brânzeturilor de soiuri tari.

Cu ceva timp în urmă, rasa taur suedez a devenit una dintre direcțiile de reproducere austriacă și germană, ceea ce a influențat ulterior caracteristicile de apariție ale reprezentanților, diferențele dintre acestea putând fi văzute în fotografie.

Caracteristicile lui Swiss

Sub influența reproducerii, Schwyz a suferit unele schimbări în productivitate și în aspectul vernal. Deci, vacile din Germania și Austria diferă în dimensiuni mai mici în comparație cu animale din Italia și Franța care aspiră să aducă indivizi mai mari. Caracteristicile comune ale rasei includ:

  • corpul pliat proporțional
  • o greutate și o înălțime suficientă: taurii pot crește până la 150 cm, iar lungimea trupului ajunge la 1,7 m,
  • scurte gâtul muscular, transformându-se fără probleme într-o spate masivă, cu un sacrum bine dezvoltat,
  • capul este mic, cu capul lat,
  • zona nazală este acoperită cu lână întunecată de culoare plumb,
  • maro de culoare de lână, gri deschis și nuante închise sunt posibile, cu partea superioară mai întunecată decât partea de jos.

Bovinele Schwyzky sunt prezentate în trei direcții:

  • Rasa swissy de vaci de lapte este caracterizată printr-un corp ușor alungit și ușor mai puțin dezvoltat în comparație cu alte tipuri de musculatură,
  • soiul de lapte și de carne de schwycki maro are o dimensiune proporțională,
  • reprezentanții carnii și laptelui se disting prin mărimea mică și ugerul nedezvoltat.

Trei zone de rasă Schwyz permit obținerea simultană a diferitelor produse: carne de înaltă calitate și lapte gustos.

Creșterea productivității

Caracteristicile productivității rasei elvețiene de vaci constau în mai mulți indicatori. Vițeii cântăresc la naștere în limita a 40 kg și cu cultivare intensivă, cu respectarea tuturor regulilor de păstrare și hrănire până la vârsta de un an, pot cântări aproximativ 0,25 tone, până la 0,37 tone în perioada de un an și jumătate. o jumătate de tonă până la 0,8 tone, taurii rasei elvețiene cresc până la o tonă, în același timp, creșterea zilnică a populației tinere variază între 0,8 și 1,0 kg. La ieșirea din sacrificare, în funcție de vârsta și greutatea animalului, se înregistrează valorile cuprinse între 50% și 60%.

Ratele ridicate de producție a laptelui sunt asigurate datorită caracterului bun al metabolismului rasei elvețiene.

Agricultorii interesați de sectorul laptelui primesc în medie până la 3,5 tone de lapte anual. Laptele de lapte Schwieck se caracterizează printr-un conținut de grăsime de 3,5% - 3,8% și un conținut de componentă proteică de 3,3% până la 3,5%. Vaca brun-elvețiană de înaltă productivitate este capabilă să producă aproximativ 5 tone de lapte pe an. Unele copii pot rupe înregistrările absolute și pot produce până la 9 tone.

Atractivitatea reprezentanților elvețieni

Vaca din rasa elvetiana sa stabilit ca un animal de inalta performanta care are argumente pro si contra. Producătorii au câteva avantaje majore:

  • reprezentanții rasei elvețiene sunt calmi și persistenți în caracter,
  • ratele bune de precocitate oferă un set rapid de masă animală,
  • sănătatea excelentă a vacilor elvețiene asigură rezistența animalului la boli,
  • Taurii Schwyz sunt reprezentanți luminători cu un sistem de reproducere dezvoltat care le permite să primească în mod regulat puși sănătoși și puternici.

Feedback-ul de la fermierii ale căror ferme au rase de vaci de culoare brună elvețiene indică unele dintre dezavantaje, inclusiv:

  • fastidiozitatea în dietă,
  • rate scăzute de lactație datorită structurii specifice a ugerului de vaca, care nu permite utilizarea dispozitivelor automatizate mecanizate în timpul mulsului.

Prețul rasei elvețiene de vaci pe kilogram de greutate în viu începe de la 175 de ruble.

Condiții de detenție

Întreținerea și îngrijirea taurilor și juninților rasei elvețiene de bovine se poate face într-unul din 2 moduri:

  • se desfășoară pe parcursul întregului an și este adecvată pentru fermele cu viței, unde rezervele de hrană pe tot parcursul anului, inclusiv cerealele și verdeața, sunt suficient de disponibile, în timp ce animalele în timpul iernii sunt hrănite cu siloz și sfeclă roșie, iar în timpul verii - cu verdeață proaspătă cu tărâțe,
  • pășune, în care conținutul de iarnă din tarabe este înlocuit de pășunatul de vară.

Pentru a menține starea de sănătate a vițeilor și a juninților în stare bună, plantele verzi și legumele ar trebui incluse în regimul alimentar. Caracteristicile produselor primite de la vaci depind de prezența furajelor nutritive. Astfel, lucerna și trifoiul au o influență importantă asupra laptelui.

Cresterea rasei

Creșterea rasei elvețiene nu poate fi doar grupă, ci și individuală. În acest din urmă caz, taurii sunt repartizați la vaci și juninci cu selecție în funcție de caracteristici și caracteristici pentru îmbunătățirea calității generațiilor ulterioare. Puii pentru redare sunt selectați, începând cu vârsta de un an și jumătate. При этом в первый период стельности нетель содержат вместе с другими животными, а за неделю до отела отселяют.

Pentru vițeii și vacile născute, se asigură îngrijire atentă, iar amestecurile de ovăz sunt cu siguranță incluse în rația zilnică, permițând vacilor să recupereze și să consolideze corpul.

Rasa de vaci Schwyz: caracteristică

Această rasă are o serie de caracteristici distinctive: corpul proporțional, mușchii puternici, spatele drept, umerul volumetric. Acestea sunt în cea mai mare parte maro în culoare, taurii au o blană mai închisă de păr decât cele de juninci.

Schwyz sa născut cu o greutate de aproximativ patruzeci de kilograme. adulți ajunge la 800 kg, și tauri - mai mult de o tonă. Creșterea medie a greutății corporale este de un kilogram pe zi, în funcție de condițiile nutriționale și de întreținere. Până în prezent, reprezentanții acestei rase pot cântări 250 kilograme.

Schwicz - animale de animalefoarte bine simt ierarhia. Ei aleg un lider o dată și nu se mai schimbă. Pe pășune, liderul stabilește direcția în care se deplasează întregul turmă. Liderul este ales prin ciocniri de forță a mai multor tauri din întregul șeptel.

Ei se înțeleg între ei prin poziția capului, care poate exprima anxietate, excitare, teamă și, de asemenea, vacile comunică prin simțul mirosului.

Moartea lor este, de asemenea, diferită. Poate fi prelungită, ceea ce înseamnă durere. Într-un mod cu totul diferit, ei vor să sune atunci când vor chema un vițel sau vor să mănânce.

Schwyz diferă foarte mult calm și dulce temperament, prin urmare, sunt favoritele multor fermieri ruși.

De asemenea, această rasă este împărțită după tipul:

Argumente pro și contra de vaci elvețiene

K plusuri Acest lucru poate fi atribuit faptului că aceste vaci au un caracter foarte calm, sunt bine adaptate condițiilor climatice complet diferite. Sunt devreme și productivi. Producția carcasei nu este mai mică de 50% din greutatea corporală totală.

Laptele și carnea acestor vaci sunt de înaltă calitate și gust. Schwicz produce până la 9 tone de lapte pe an. Conținutul de grăsime din laptele lor este, de asemenea, foarte ridicat și este de 4%. Practic, laptele reprezentanților acestei rase este folosit pentru a face brânză tare de înaltă calitate.

Dar chiar și uita la astfel de avantaje semnificative, această rasă a și contra. Acestea includ returnarea scăzută a laptelui, exigența în dietă (necesită o varietate de nutriție de înaltă calitate). Există persoane cu defecte ale ugerului care exclud posibilitatea de muls. În acest caz, mulgerea va trebui întotdeauna să fie efectuată manual. Producătorii lucrează constant pentru a schimba forma anatomică a ugerului acestor vaci și a elimina defectul destul de comun.

Conținutul Schwyz

Rasa Schwyz, ca și alte rase din ferme, găsite în tarabe sau pășuni.

Pentru fermele mari fără pășuni, există opțiunea de a găzdui animale pe tot parcursul anului. Animalele sunt în mod constant în standuri și mănâncă paie, siloz, iar vara, iarba și legumele proaspăt tăiate.

O altă opțiune este un mod de păstrare a pășunilor, atunci când vacile pasc pe iarba verde în timpul verii și stau în standuri în timpul iernii.

În timpul perioadei în care se află în mod constant în magazin, sunt hrăniți cu hrană concentrată și fân. Hayul este o mare sursă de nutrienți pentru vaci. Hrană concentrată capabil să crească fluxul de lapte de mai multe ori.

Cele mai multe vaci se hrănesc cu alimente bogate în fibre de origine vegetală. Pentru o productivitate bună a indivizilor este necesar să se includă în dieta lor vitamine, făină de oase și sare. De asemenea, atunci când există o lipsă de vitamine în regimul alimentar, animalele sunt hrănite cu furaje pentru animale care conțin cretă, gume de lemn și alte minerale necesare unei alimentații echilibrate a animalelor.

În vacile de pășunat mănâncă o mulțime de ierburi diferite, care afectează calitatea și gustul laptelui. De exemplu, când mănânci pelin, laptele va avea un gust amar neplăcut. Prin urmare, un astfel de lapte este rar utilizat pentru producția de produse lactate, produse lactate și brânzeturi.

Vacile recent abandonate au nevoie de hrană suplimentară în porții mici, cu o creștere treptată a numărului de furaje de până la 10 ori pe zi.

Câte vii trăiesc

Spanul de viață al rasei Schwyz cam 20 de ani. În orice moment, vacile au fost date pentru sacrificare când a încetat să mai dea lapte. Nimeni nu a vrut să țină animalul la o pierdere. Până acum, așa rămâne. Prin urmare, speranța medie de viață a animalelor în ferme este de 10-15 ani. După 15 ani, vaca nu mai poate să mănânce și, prin urmare, nu va mai avea lapte și este trimisă spre sacrificare.

Titularul recordului de renume mondial. Acesta este Big Bertha din Irlanda, care a trăit patruzeci și nouă de ani. Ea a produs treizeci și nouă de viței, care este, de asemenea, un record.

Dar, în India, după cum știți, o vacă este un animal sacru. Aici se poate spune că "se rotește ca brânza în unt" - este un animal inviolabil. Numai în această țară o vacă poate trăi o viață lungă, fericită și poate muri de bătrânețe.

Stadiul tehnicii

Rasa universală și foarte productivă din secolul al XIX-lea a fost adoptată pe scară largă nu numai în țările Europei, ci și în America.

Fiecare zonă economică-economică și-a amânat amprenta asupra animalelor de rasă elvețiană. În diferite țări, au fost stabilite sarcini specifice pentru îmbunătățirea populației. În cele două Americi, rasele de lapte sunt crescute. O vaca a rasei elvetiene este doar o crestere americana, in medie, da 5.000 kg de lapte excelent pe lactatie, continutul de grasime in medie de 4,5%. Productivitatea ridicată a rasei Schwyz ia permis să intre în cele mai importante cinci rase de lapte de pe continentul nord-american.

În Europa, principala categorie de animale este laptele și carnea. În funcție de țară, există unele particularități.

  • Germania, Austria - animale mici pe membrele joase.
  • Franța, Italia - bovine este mare, are o greutate mare în viu, se caracterizează printr-un randament ridicat în lapte și calități excelente de îngrășare.

În Rusia, animalele sunt crescute în carne și lactate. Productivitatea animalelor este ridicată: greutatea vaci este de 700 kg (este o cifră medie), tauri - până la 1000 kg Cu îngrășare intensivă până la vârsta de optsprezece luni, bullheads câștigă o greutate în viu de 500 kg, randamentul cărnii este de 60%. Laptele de la vacile de carne si lactate atinge 4000 kg de lapte cu un continut de grasime de 3,8%.

Vaca de rasa elvetiana arata astfel:

  • corp ușor întins, lungime oblică - până la 170 cm, înălțime la greabăn - până la 135 cm,
  • cadrul osos este puternic,
  • gât ușor scurtat, muscular,
  • fruntea este largă, capul este scurt, coarnele sunt de culoare închisă,
  • spate și coapse netede,
  • picioare fixate corect, circumferinta puternica, metacarpus - pana la 20 cm,
  • adânc în piept (până la 70 cm) și lat (până la 46 cm), cu sub-sân, bine dezvoltat,
  • umerul unei forme în formă de castron cu sfârcuri cilindrice, un indice de umezeală în medie de 43%,
  • pielea este densă și subțire,
  • păr scurt, gros,
  • culoarea de la maro la gri deschis, caracteristică caracteristică - părul mai ușor pe linia superioară a trunchiului.

Animalele cu diferite tipuri de productivitate pot avea unele diferențe în aspect. La vacile din carne de lapte, corpul este mai alungit, are forme unghiulare, iar mușchii sunt slab dezvoltați. Tipul de lapte de masă este caracterizat prin proporționalitate și mușchi bine dezvoltați.

Avantaje și dezavantaje

Până în prezent, crescătorii nu au crescut o rasă ideală de animale de bovine. Fiecare dintre ele are avantajele și dezavantajele sale, iar rasa elvețiană de vaci nu este o excepție. Există argumente pro și contra pentru ea. Feedback-ul celor care au lucrat cu astfel de vaci face posibilă identificarea clară a acestora.

  • rezistente la boli, sănătate bună,
  • animalele se disting prin precocitate,
  • au o natură calmă
  • se adapteze perfect la diferite condiții climatice
  • funcțiile de reproducere a animalelor sunt bine dezvoltate.

Transmiterea persistentă a calităților lor productive la descendenți ne permite să folosim astăzi aceste animale pentru reproducerea de noi rase de vaci.

Împreună cu indicatori productivi și economici buni, există și dezavantaje. Unul dintre cele mai importante este faptul că vaca rasei elvețiene este foarte solicitantă în condițiile de detenție. Nu în ultimul loc și hrănirea animalelor.

Ca dezavantaj semnificativ, se poate lua în considerare un procent mare de vaci cu formă neregulată a ugerului, de stabilire a niplurilor, ceea ce nu permite aplicarea mulsului la mașină. În plus, există anumite dificultăți în mulgerea mecanică a vacilor datorită ratei foarte scăzute a producției de lapte. În medie, rasa, acest indicator variază în intervalul de 1,1-1,3 kg pe minut.

Vizionați videoclipul: FNAF SISTER LOCATION SONG. "Funtime Dance Floor" by CK9C Official SFM (Ianuarie 2020).

Загрузка...
zoo-club-org